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朝阳街”百年品牌”同和成重新开张,你不来尝尝吗?
作者:   发布日期:2021-09-11 15:10:00   查看次数:

朝阳街

老烟台街,首选朝阳街

这里有一片依山傍海、充满人文气息的建筑群

随时随地都是异域风情

百年前,这里车水马龙、商贾云集

百年后,这里若梦浮生、承载过去

这里有烟台几代人的回忆

品牌传承

 

2020年

在烟台市委、市政府推进朝阳街复兴改造中

蓝白与20年代朝阳街上的老品牌“同和成”走到一起

完成了近百年的品牌传承

 

“同和成”品牌由旅居烟台的浙江人于1925年创建

意喻“同心、和善、成就”

主要加工经营具有南方特色的煎包、点心及调味佐料等

据烟台地方志记载

同和成产品品种数量与规模

在当时的烟台首屈一指

是南派食品扎根北方成功的代表

蓝白”作为烟台服务大众的食品龙头企业

以弘扬胶东面食为己任

同时引进了南方特色食品

如:宁波汤圆、嘉兴粽子等

深受烟台市民的喜爱

 

蓝白在原“同和成”旧址重新开设了“同和成”门店

以正宗南方汤包工艺与烟台本地特色原料相结合

创新了煎包、四海捞饭等特色产品

辅以汤圆、粽子及胶东本地面食、鲁味月饼为伴手礼

以期在传承百年品牌的同时

让百姓同享南北方美食

招 牌 煎 包

特色煎包有四种口味

韭菜虾仁煎包、牛肉煎包、三鲜煎包、黄瓜素煎包

煎包现点、现包、现煎

纯手工制作

脆皮金黄 形似莲花

满满一口咬下

汤汁裹着肉馅,美味至极

 

 包

我们坚持用纯手工制作蒸包

和面粉、揉面团、擀面皮

每一个动作都做到精细到位

坚持做到每一笼都是精品

劲道的皮、饱满的肉馅和香气四溢的汤汁

无一不在诱惑着吃货

 

四海捞饭

超级鲜嫩的四种海鲜——

鲍螺、虾仁、鱿鱼、贝丁搭配稻花香大米

成就这款老少咸宜的四海捞饭

海鲜浓稠的汤汁包裹着每一粒米饭

一勺挖下去

海鲜配着菜 浇头盖着饭

这滋味……

真是来了烟台才能体会得到

欢迎五湖四海的朋友来同和成品尝!

 

 

门店信息

营业时间:10:30-14:30 16:30-20:30

门店地址:朝阳街A37-2